為進一步加強食品安全工作，提高食堂、超市從業人員食品安全意識，5月26日下午，市市場監督管理局副局長汪松柏，科長江勛、曹鑫，學校副校長宋紹合，總務處相關責任人及食堂、超市餐飲從業人員80余人在厚德樓一樓報告廳集中參加了由湖北省市場監管教育在線舉辦的第三期“餐飲服務質量安全管理線上公益培訓”。　　

　　中國連鎖經營協會食品安全委員會特聘委員趙育老師以《夏季高溫餐飲企業如何做好食品安全風險管理》為題，圍繞炎熱夏季，餐飲經營面臨的食品安全挑戰、餐廳人員健康與衛生管理要點、餐廳設備設施管理要點、餐廳食材原料管理與加工要點四個方面進行了講授。

　　培訓活動結束后，江勛結合培訓內容就餐飲環境衛生、疫情防控、食材把關、從業人員健康管理、食品安全規范新標準等方面作了部署安排，汪松柏從食品安全工作要高度重視、規范操作、持之以恒三個方面作了指示。　　

　　宋紹合對汪松柏副局長一行親臨學校與從業人員共同參訓學習表示衷心感謝，并從提高政治站位、高度重視食品安全工作，嚴格要求做到位、提高服務保質量，加強政策學習、提高業務水平三個方面作講話，希望大家始終堅持高標準、嚴要求，對食品安全問題零容忍，堅決確保學校不出食品安全事故，不辜負上級各組織、部門對學校的信任。同時強調學校處于改革轉型關鍵期、疫情防控常態期、高考（國考）、全省公務員面試特殊期，食品安全工作責任重于泰山，全體人員必須時刻繃緊“安全”這根弦。　　

　　會后，總務處還組織食堂、超市從業人員進行了學習討論。東食堂總經理周煉說，通過培訓學習，開闊了視野，學到了儲存易腐爛蔬菜的新方法。西食堂負責人吳波說，此次培訓加深了自己對夏季食品安全風險的認識和了解，以后會定期檢查儲存的食材是否完好。　　

　　此次線上培訓增強了學校餐飲從業人員食品安全意識，食品安全風險管理能力得以進一步提高。